塩には、豊富な天然のミネラルが含まれています。
「主成分」であるナトリウムのほかに、
マグネシウム、カリウムや、カルシウムなどの「少量成分」が含まれています。
このさまざまな「微量ミネラルの集まり」が、本来の塩です。
代表的な塩の作り方
➀イオン膜、立釜
・イオン交換膜と電力で海水で凝縮し、立釜(真空蒸発缶)で加熱蒸発して結晶する方法。
・この製法は「ナトリウム」を作ることを目的としているため、 イオン交換膜により海水のミネラルバランスがくずれる(ナトリウムと塩素以外は濃縮されにくく、排除されるので)ので、
ミネラルバランスのとれた自然海塩を生産することは出来ません。
➁天日・平釜
・塩田と太陽熱や風力などで海水を濃縮し、平釜で加熱蒸発して結晶させる方法。
・海水原料に、天日・平釜などの水分除去法でつくられた自然海塩は、
ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの塩類がバランスよく含まれている。
➁の天日・平釜などで作られる塩が
「本来の塩」
「ミネラルが豊富」
という事になります。
身体の中に流れている血液と海水の成分はほとんど一緒で、身体の中の体液のミネラル組成も海水とほとんど同じといわれています。
私たちの身体には塩は必要不可欠だということになります。
しかし身体の中で塩を作り出すことはでできないため、食べ物として摂取しなくてはならないため、 塩なしでは人間は生きてはいけないのです。
みなさんは、
「どの作り方をしている塩」を使っていますか?
「塩の食べすぎはよくない」と言われていますが、それは本当でしょうか?
一度考えてみませんか?
ミネラル豊富な塩に変えるだけでも
身体の調子がよくなるかもしれませんね
今回は、塩について簡単に投稿しました。
塩は、ほんとに大事です❗❗
身体にとって必要です
ぜひ、みなさんも普段使っている塩を調べてみてくださいね
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