今日は夜メニューから、写真の赤魚と貝のアクアパッツァ風の一皿をご紹介します😊 赤魚の上にハーブを散らして、ミニトマトやブラックオリーブ、貝と一緒にスープ仕立てで仕上げた、見た目も華やかな鉄板おつまみです✨

木のお皿に、透明感のあるスープとオイルがキラキラ広がっていて、思わずパンでぬぐいたくなるような一皿ですよ♪

身はふっくら♪魚介の旨みたっぷりスープ😊

赤魚はしっとりふっくら仕上がっています😊 ミニトマトの甘みと酸味、貝の旨み、ブラックオリーブのコクがスープに溶け込んで、ひと口ごとに味わいが広がりますよ♪

にんにくのスライスやハーブもきかせているので、ハイボールやサワー、ワイン、日本酒など、いろいろなお酒と気軽に合わせてもらえます✨ 「まずはこれ＋一杯」でスタートするのもおすすめです！

一人飲みにもシェアにも♪鉄板おつまみと組み合わせてどうぞ！

赤魚と貝のアクアパッツァ風は、一人飲みでもペロッと食べきれる量感でお出ししているので、「魚メインで軽くつまみたいな〜」という夜にもぴったりです😊

豚バラ巻き串や厚揚げ串、じゃがいものガレット、うす揚げのピッツァ、本日のおまかせ焼き飯など、いつもの鉄板おつまみと組み合わせて、自分だけの鉄板セットを楽しく作ってくださいね♪ 「今日は軽めで！」「がっつり食べたいです！」など、その日の気分はカウンターで気軽に話しかけてもらえたらうれしいです✨

営業時間・場所・Instagramのご案内📢

鉄板焼 房は福井県福井市順化1-7-6 4711ビル2階で営業しています😊

ランチタイムは11:00〜14:00、水曜定休です！ 夜も18:00〜22:00ごろまで、鉄板おつまみや串焼き、魚料理で一人飲み＆ちょい飲みを気軽に楽しんでもらえますよ🍻

その日の黒板メニューや赤魚と貝のアクアパッツァ風、夜のおつまみラインナップ、営業情報はInstagramで楽しく発信しています✨ 気になった方は、ぜひチェック＆フォローしてくださいね！

赤魚貝のアクアパッツァ風と一緒に、ゆるっと楽しい鉄板夜時間を過ごしに遊びに来てください😊 皆様のご来店を心よりお待ちしております！