今日も一日お疲れ様でした！仕事帰りに美味しいお肉でほっとひと息つきたい夜はありませんか？✨

鉄板焼 房では、目の前の鉄板で焼き上げる香ばしいお料理はもちろん、丁寧な仕込みで旨味を引き出したディナーメニューをいろいろご用意していますよ♪ 今回は、柔らかな食感とジューシーな旨味がたまらない「ポークステーキ（900円）」をご紹介します😊

低温調理から鉄板仕上げへ！しっとり食感を生むこだわり✨

房のポークステーキの自慢は、なんといってもしっとりジューシーな食感です！

豚肉はじっくりと低温調理にかけることで、お肉の水分や旨味をしっかりと閉じ込め、淡いピンク色のしっとり柔らかな状態に仕上げています😊 その後、ご注文をいただいてから熱々の鉄板へ！表面を一気に香ばしく焼き上げることで、外側の香ばしさと中のやわらかなジューシーさが絶妙なバランスに仕上がりますよ♪

一口大にスライスしたお肉に特製ソースを絡めてお出ししますので、噛むたびに豊かなお肉の甘みと旨味が口いっぱいに広がります✨ 食べごたえがありながらも重たすぎず、最後まで心地よく味わっていただけますよ🍻

仕事帰りの一人飲みにも、友人とのシェアにもぴったり♪

房のディナーメニューは、1人前サイズで気軽に頼めるのが嬉しいポイントです！

こちらのポークステーキも、お仕事帰りの一人飲みやカウンターでのちょい飲みにちょうどいいボリューム感ですよ😊 「今夜はしっかりお肉をつまみにビールを飲みたい」「野菜串や焼き飯と一緒に少しずつ色々食べたい」という時にも気軽に合わせていただけます♪

もちろん、友人同士やカップルでシェアしながら、串焼きや一品料理と食べ比べてみるのもおすすめですよ✨ あれこれ頼んで分け合えば、テーブルの上がさらに賑やかになって乾杯の時間もぐっと楽しくなりますね！

ふらっと立ち寄れるアットホームなカウンター空間😊

店内は料理人との距離が近いカウンター席を中心に、木目の温もりを感じられる落ち着いた空間になっています。

「鉄板焼きのお店はちょっと敷居が高いかも……」という方もどうぞご安心ください！当店は一人でもグループでも気兼ねなく過ごせるカジュアルな雰囲気を大切にしています✨ カウンター越しにジュージューと焼ける音や香ばしい香りを間近に感じながら、肩ひじ張らずに美味しい夜のひとときをお過ごしくださいね♪

鉄板焼 房のご案内📢

【営業時間】
日曜日・月曜日・火曜日・木曜日・金曜日・土曜日
ランチ 11:00～14:00 / ディナー 18:00～22:00
※水曜日は定休日です。

【住所】
福井県福井市順化1-7-6 4711ビル2階

日々の仕込みや焼き上がりの様子は、Instagramでも元気に発信していますので、ぜひ覗いてみてくださいね✨

今夜のお食事やちょい飲みに、ぜひふらっと遊びに来てくださいね😊 皆様のご来店を心よりお待ちしております！