皆様こんにちは！福井市順化の4711ビル2階にある鉄板焼 房です😊 カウンター席を中心に、料理人との距離が近いアットホームな空間で、お一人様でも肩ひじ張らずに鉄板料理とお酒を楽しんでいただけるよう元気に営業しています✨

「お肉や魚だけでなく、季節の野菜もしっかり味わいたいな」「夜の乾杯と一緒に、さっぱりつまめる彩りのいい一品がほしい！」そんなときにぜひおすすめしたいのが、ディナータイムにぴったりの「秋野菜のマリネ」です♪ 季節の移ろいを感じられる味わいを、カウンターで気ままに楽しんでみませんか？

見た目も鮮やか！香ばしいきのこと根菜が織りなす秋の味覚🍄✨

白いお皿に彩りよく盛り付けられたマリネは、運ばれてきた瞬間から目を楽しませてくれます😊

旨みたっぷりのきのこをはじめ、歯ざわりの良い蓮根や、ほくっとした優しい甘みの南瓜など、実りの秋ならではの味覚を一皿にギュッと詰め込みました✨ 丁寧に仕上げたオイルとスパイスが全体に絡み、噛むほどに野菜それぞれの豊かな風味と食感が口いっぱいに広がりますよ♪ さっぱりとした心地よい酸味がきいていて、最初の一皿にはもちろん、ジューシーなお肉料理の合間に挟む箸休めにも相性抜群です！

仕入れや季節の移ろいに合わせて楽しむ！少量多品目の夜時間🍻✨

こちらのマリネは、季節の移り変わりやその日の仕入れ状況によって内容やご提供価格が変わるのも魅力のひとつです😊

その時々でいちばん美味しい旬の野菜を仕入れてお作りしていますので、訪れるたびに新たな季節の味覚との出会いを楽しんでいただけますよ✨ 房のディナーメニューは少量多品目を自由に組み合わせられる1人前サイズが中心です♪ まずは冷えたお酒と秋野菜のマリネで乾杯して、目の前の鉄板で焼き上がる熱々の串焼きやお肉を待つ、そんな心地よい大人の夜時間をゆったりとお過ごしくださいね！

鉄板焼 房のご案内📢

【営業時間】
日曜日・月曜日・火曜日・木曜日・金曜日・土曜日
ランチ 11:00～14:00 / ディナー 18:00～22:00
※水曜日は定休日です。

【住所】
福井県福井市順化1-7-6 4711ビル2階

日々の仕込みや旬のおすすめメニューの様子は、Instagramでも楽しく発信していますので、ぜひチェックしてみてくださいね✨

お仕事帰りの一人飲みも、ご友人との楽しいお食事も、皆様のご来店を心よりお待ちしております！ぜひお気軽に遊びに来てくださいね😊🍻